Пирог с горбушей и рисом, это прекрасный повод собрать за одним столом всю семью. Аромат от этого пирога сведёт с ума всех ваших соседей.

 

 Сегодня я расскажу вам о рецепте заливного пирога "Трехминутка". Название говорит само за себя: тесто готовится всего за три минуты, и раскатывать его не нужно. К тому же, я расскажу вам один секрет, как сделать так, чтобы заливное тесто пропекалась в пироге и не было влажным. И поделюсь своей любимой начинкой из риса с рыбой.

 

Рецепт: Для заливного теста:

Яйца – 4 шт

Соль – 1 ч.л.

Сметана – 250 г

Растительное масло – 50 мл

Горчица – 1 ч.л.

Мука – 180 г

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Для начинки:

Рыба или рыбные консервы – 150 г

лук зеленый – по вкусу

яйца – 3 шт

рис «увелка» – 1 пакетик

соль, черный перец – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Легкий в приготовлении рыбный пирог на жидком тесте с консервированной сайрой и рисом. Доступен для начинающих кулинаров. Предлагаю вам рецепт заливного пирога с рисом и сайрой на "скорую руку". Готовится пирог быстро и не хлопотно, из жидкого теста на кефире и начинки, состоящей из отварного риса и консервированной сайры.

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 250 г

 

Кефир (2,5%) - 250 мл

 

Сметана (15%) - 100 г

 

Яйцо - 3 шт.

 

Соль - по вкусу

 

Сода - 0,5 ч.л.

 

Начинка:

Сайра (натуральная, без добавления масла) - 2 банки по 250 г

 

Рис (отварной) - 150 г

 

Репчатый лук - 150 г

 

Растительное масло - для обжаривания